Huum … pãozinho de queijo! Um sucesso aqui em casa e principalmente para mim .. adoro! E parecendo ou não é bem rápido e fácil de se fazer .. eu garanto! 
Sem duvida nenhuma esses pãezinhos vão fazer a diferença no cafezinho da tarde ou mesmo do café da manha. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 4 copos de polvilho doce (fécula de mandioca) (500g)
- 2 copos de leite (300ml)
- 1 copo de óleo (ou um pouco menos) (150ml)
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 2 ovos grandes ou 3 pequenos
- 3-4 copos de queijo minas ralado
- (50g de queijo parmesao ralado) – opcional
Modo de preparo …
- coloque o polvilho em uma tigela grande
- aqueça a parte o leite, o óleo e o sal em uma panela
- quando estiver fervendo retire do fogo e adicione ao polvilho
- mecha bem ate tudo estiver bem misturado *
- deixe esfriar
- Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo (minas e parmesao) e misturando bem após cada adição
- se necessário unte as mãos com óleo
- agora voce pode comesar a enrolar os bolinhos de +ou- 2 cm de diâmetro
- e por ultimo leve ao forno médio (180°), preaquecido
- deixe assando por volta de 25-30 minutos ou ate dourar
Obs.: * Se a masa ficar muito úmida adcione um pouco mais de polvilho. É normal a massa grudar um pouco nos dedos. Mas cuidado para nao ficar muito seco 😉 Experimentem e me digam como ficou .. eu fico muito curios em saber o resultado de voces! Et voilà, bon appétit!
