Ingredientes:
- 1 Copo de farinha de trigo
- 1 Copo de açúcar (ou menos)
- 1 Copo de leite
- 3 Ovos
- 1 Copo ou vidrinho de leite de coco
- 1 Copo ou uma caixinha de leite condensado
- 2 Colheres de manteiga ou margarina
- (100g de queijo ralado)
- (100g de coco ralado)
Obs.: Não leva fermento – Adicionar queijo ou coco ralado na mistura é opcional
Modo de preparo…
- Misture TODOS os ingredientes e bata no liquidificador ate ficar bem misturado.
- A massa desse bolo é bem líquida mesmo, NÃO adicione mais farinha…
- Despeja a mistura em uma forma de bolo untada e enfarinhada, de preferencia redonda, e com furo no meio
- Leve ao forno preaquecido a 180-220 C° durante aproximadamente 45 minutos
Obs.: O bolo estará pronto até que enfiando um palito este saira limpo
