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BOLO de MAÇÃ estilo Europeu | por Mayara Lima

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Oi minhas Flores,

Hoje eu trouxe mais um vídeo de receitinha. Dessa vez é de um bolo super delicioso e fácil de MAÇÃ, bem tradicional aqui na Alemanha!

Dêem uma olhadinha no vídeo e me dizem se vocês gostaram para eu continuar fazendo videosdesse tipo!

Eu ficaria muito feliz em saber que alguma de vocês me apóia!


Ingredientes:

– 175g de manteiga em temperatura ambiente
– 125g de açúcar
– 400g de farinha de trigo
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 100ml de leite
– 4 ovos
– uma pitada de sal
– 5-6 maçãs medias
– suco de um limão
– 2 colheres de mel derretido/líquido
– canela e um pouco de açúcar

Eu espero que vocês tenham gostado!!

Um grande beijo e um abraço!

Mayara Lima

Soufflé de Qeijo | por Mayara Lima

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Oi pessoal tudo bem com vocês???

Comigo esta tudo supimpa, pois finalmente consegui gravar outro vídeo de receitinha para vocês!

Dessa vez um delicioso Sufflé de Queijo super recomendado para um cafezinho da tarde ou até mesmo pro café da manha.

Alem de realmente ser muito gostosinho é mega simples e fácil de se fazer ..então .. Tentem ai nas suas casas. Vai dar super certo!

Espero que voces tenham gostado.. de verdade mesmo!

Um grande abraco bem forte para todas voce!!!! ❤

Ass.: Mayara Lima

Com Amor na Cozinha – Trufas de Morango

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Olá meninas,

Vim aqui depois de muito tempo compartilhar algo com vocês. Decidir me arriscar em vídeo mostrando para vocês uma receitinha deliciosa de Trufas de Morango .. ou melhor com recheio de morango.

Eu espero que vocês gostem do vídeo e tentem fazer em casa!!

Eu ficaria muito contente em saber as opiniões de vocês sobre a receita!

NGREDIENTES

2 latas de leite condensado

200 g de coco ralado (ou menos)

40 g de manteiga sem sal (opcional)

400 g de Chocolate

500 g de morango frescos

 

Pudim de leite condensado – simples e rápido!

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Quer fazer uma sobremesa sem grandes segredos ou muito trabalho?
Pois então essa receitinha de Pudim é o que você estava procurado!

Eu a fiz, e foi um sucesso, principalmente para a minha avo que gosta muito de receitinhas doces. A princípio ela pensava que era difícil e que eu não iria acertar, e sendo bem sincera eu realmente nunca tinha feito, mas fui corajosa e me arrisquei.. e não me arrependo de forma alguma!

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Ficou uma delícia e foi bem fácil!

A minha avó ficou surpreendida e curtiu muito! E é claro não só ela, mas eu e as outras pessoas que experimentaram, amaram  também!

IngredientesIMG_1874

Pudim:

  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 Lata de leite comum
  • 4 Ovos inteiros

Calda:

  • 1 Xícara de chá de açúcar
  • 1/3 De xícara de chá de água

Modo de preparo..

  • Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador
  • Para a calda basta derreter o açúcar no fogo, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem ate ficar homogêneo
  • Coloque a calda em uma forma redonda, e despeje em seguida a mistura do pudim por cima
  • Leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos

Obs.: No meu caso eu precisei deixar o pudim uns 15 minutos a mais, porque estava com o fogo baixo – Fica a dica: leve ao banho-maria em fogo médio/alto

Et voilà, bon appétit!

Experimentem vocês também e fiquem surpreendidas como eu!

Ah .. e não se esqueçam de me contar como ficou 😉

Beijinhos a todas!

 

 

Pão de queijo – macio e saboroso

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Huum … pãozinho de queijo! Um sucesso aqui em casa e principalmente para mim .. adoro! E parecendo ou não é bem rápido e fácil de se fazer .. eu garanto! PAo de queijoSem duvida nenhuma esses pãezinhos vão fazer a diferença no cafezinho da tarde ou mesmo do café da manha. Vale a pena experimentar!

IngredientesIMG_2449

  • 4 copos de polvilho doce (fécula de mandioca) (500g)
  • 2 copos de leite (300ml)
  • 1 copo de óleo (ou um pouco menos) (150ml)
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 3-4 copos de queijo minas ralado
  • (50g de queijo parmesao ralado) – opcional

Modo de preparo …

  • coloque o polvilho em uma tigela grande
  • aqueça a parte o leite, o óleo e o sal em uma panela
  • quando estiver fervendo retire do fogo e adicione ao polvilho
  • mecha bem ate tudo estiver bem misturado *
  • deixe esfriar
  • Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo (minas e parmesao) e misturando bem após cada adição
  • se necessário unte as mãos com óleo
  • agora voce pode comesar a enrolar os bolinhos  de +ou- 2 cm de diâmetro
  • e por ultimo leve ao forno médio (180°), preaquecido
  • deixe assando por volta de 25-30 minutos ou ate dourar

Obs.: * Se a masa ficar muito úmida adcione um pouco mais de polvilho. É normal a massa grudar um pouco nos dedos. Mas cuidado para nao ficar muito seco 😉 Experimentem e me digam como ficou .. eu fico muito curios em saber o resultado de voces! Et voilà, bon appétit!  

Arroz simples com cenoura e cebola

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Ingredientes

  • 2 cenourasAzzoz simples
  • salsinha e cebolinha (cheiro verde)
  • 1/2 cebola
  • 1 copo (ou 200g) de arroz
  • 1 colher de margarina (ou se for de sua preferência óleo ou manteiga)
  • 1/2 colher de sal
  • 2 1/2 copos de agua (obs: para cada copo de arroz – 2 a 2 1/2 da mesma medida de agua)

Modo de preparo …

  • lave, descasque e rale as cenouras em tirinhas finas
  • corte a metade da cebola em cubos pequenos
  • coloque a manteiga para derreter em uma panela
  • coloque a cebola e refolge (nao deixe queimar ou ficar muito escuro)
  • adicione a cenoura ralada e misture bem e refolgue mais um pouco
  • em seguida adicione o arroz e misture bem novamente
  • adicione a água e o sal
  • coloque a tampa e deixe cozinhar por volta de 10 minutos ou até o arroz estiver cozido
  • sirva e tempere com “cheiro verde” a gosto

Obs: Fica uma delícia com estrogonofe ou carne vermelha  – tipo bife, maminha ou algo do tipo …

Et voilà, bon appétit!

 

 

Bolo Mole facil, simples e rapido!

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Ingredientes:

  • 1 Copo de farinha de trigo Imagem
  • 1 Copo de açúcar (ou menos)
  • 1 Copo de leite
  • 3 Ovos
  • 1 Copo ou vidrinho de leite de coco
  • 1 Copo ou uma caixinha de leite condensado
  • 2 Colheres de manteiga ou margarina
  • (100g de queijo ralado)
  • (100g de coco ralado)

Obs.: Não leva fermento – Adicionar queijo ou coco ralado na mistura é opcional

Modo de preparo…

  • Misture TODOS os ingredientes e bata no liquidificador ate ficar bem misturado.
  • A massa desse bolo é bem líquida mesmo, NÃO adicione mais farinha…
  • Despeja a mistura em uma forma de bolo untada e enfarinhada, de preferencia redonda, e com furo no meio
  • Leve ao forno preaquecido a 180-220 C° durante aproximadamente 45 minutos

Obs.: O bolo estará pronto até que enfiando um palito este saira limpo